哪种芝士奶酪好吃
蒙时代高钙芝士奶酪:
奶香四溢,酥脆可口,适合喜欢奶制品和追求口感丰富的人。
马苏里拉奶酪:
口感绵密,常用于制作比萨和意式面。
奶油奶酪:
气味香浓,适合作为土司、贝果的抹酱,也可做芝士蛋糕和巴斯克蛋糕。
布里干酪:
可以直接食用或淋上糖浆果酱作为饭后甜点,也可以搭配红酒。
布拉塔:
一种意大利牛奶起司,可搭配火腿、无花果、苹果等新鲜水果,或加在意大利面或炖饭里。
卡蒙贝尔奶酪:
软的法国白霉圆饼形起司,适合搭配果酱水果和涂抹面包。
菲达奶酪:
以山羊奶制作,可以搭配面包或放在沙拉上。
高达奶酪:
一种高度发酵的淡黄色起司,适合直接食用或搭配红酒、白酒。
埃曼塔奶酪(Emmental):
果香味浓,口味刺激,适合制作奶酪火锅或搭配红酒。
赤郡奶酪(Cheshire):
略带脆感,有酸酸的味道,搭配西红柿食用味道更佳。
博斯沃思奶酪(Bosworth Leaf):
由山羊奶制成,质地奶油般,适合初次尝试奶酪的人。
斯蒂尔顿奶酪(Stilton):
世界三大蓝纹奶酪之一,味道浓烈,适合搭配红酒或做成焗菜。
切达奶酪(Cheddar):
质地较软,味道从微甜到较重不等,适合融化后使用。
卡尔菲利干酪(Caerphilly):
口感温和、有点咸,适合搭配葡萄、苹果或香肠食用。
红列斯特奶酪(Red Leicester):
颜色黄红,味道温和香醇,适合搭配蔬菜沙拉或面包食用。
萨罗普蓝纹干酪(Shropshire Blue):
柔软的橙黄色奶酪,带有蓝色纹路,适合拌沙拉食用。
文斯勒德奶酪(Wensleydate):
口感丝滑甘美,适合搭配蒜和小红莓食用。
萨默塞特奶酪(Somerset Brie):
口感温和,适合搭配蔬菜沙拉、葡萄或面包食用。
诺曼底卡门贝尔奶酪:
味道浓烈辛辣,带有蘑菇、干草和黄油的味道,适合搭配苹果和红酒食用。
戈贡佐拉奶酪(Gorgonzola):
蓝纹芝士,有 Dolce 和 Piccante 两种品种,分别适合不同的食用方式。
根据个人口味和需求,可以选择适合的芝士奶酪进行尝试。每种奶酪都有其独特的风味和用途,多种尝试可以发现最适合自己的口味。