怎么熬制火锅调味包菜

熬制火锅调味包菜的方法如下：

方法一：

准备材料

包菜

白糖

白醋

盐

可选材料：芝麻、红辣椒、泡椒

处理包菜

包菜洗净，用削片器擦成薄片，再削一点包菜丝点缀用。

加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，去掉包菜的生涩味。

20分钟后包菜已变软，倒掉水分，用凉白开水洗一遍，再倒掉水分。

调味

加入白糖和白醋调味，糖和醋可多放，具体看个人口味。

再放置半小时左右，酸甜爽口的包菜即可食用。

可洒上少许熟芝麻增加口感和营养，加入红辣椒和泡椒增加酸辣口味。

方法二：