西点小蛋糕作品

8寸培根洋葱奶酪蛋糕

前期处理：

200g培根切小块

250g洋葱切丁

50g欧芹切碎

锅里放入培根炒香，取出后留一半油炒洋葱5分钟，加鸡汤、盐、胡胡椒调味，收干水分后放入培根和欧芹拌匀。

奶酪糊：

250g软化奶油奶酪

150g酸奶油

100g牛奶

300g鸡蛋

3g盐

2g黑胡椒

150g格鲁耶尔干酪

40g帕玛森干酪

将所有材料（除了奶酪）混合搅匀，然后加入鸡蛋和牛奶，最后加入奶酪和炒好的培根洋葱，搅匀。

烘烤：

模具铺烘焙纸

倒入奶酪糊，表面撒剩余1/3的帕玛森干酪

180℃烤50分钟，直到竹签干净

出炉冷却，冷藏一晚，脱模切块。

花卉蛋糕

描述：

花瓣分明，栩栩如生，精致到舍不得触碰，观赏性极强，味道也很好。

小饼干

描述：

酥酥脆脆的小饼干，适合搭配奶茶或咖啡。

甜甜圈

描述：

独角兽甜甜圈造型，整体是蓝色的，上面有五颜六色的小星星，非常梦幻。

姜饼屋

描述：

香甜姜味，松软口感，外观精致，可根据个人喜好装饰，运用色彩斑斓的糖霜、坚果和干果。

巧克力覆盆子慕斯蛋糕

描述：

结合了丰富的巧克力和酸甜的覆盆子，层层叠叠的口感，仿佛置身于浪漫的冬季仙境。

香橙坚果蛋糕

描述：

使用新鲜香橙和各类坚果制成，味道鲜美，富含营养，适合喜欢清新口感的人。

红丝绒蛋糕

描述：

经典红丝绒蛋糕，诱人的红色和绵密的奶酪霜层，细腻的口感配上绵滑的奶霜。

冰雪奇缘蛋糕

描述：

以冰蓝色为主调，搭配闪亮的糖霜，恰似冬季的雪景。

西团罐子蛋糕

描述：

小巧精致，满足美味追求，健康与口感之间找到完美平衡。

精致西点蛋糕

描述：

使用色拉油、橘子水、盐、砂糖、低筋面粉、玉米粉、泡打粉、蛋白、蛋黄等材料，经过搅拌、发酵和烘烤制成。

韩式裱花蛋糕

描述：

学生们全神贯注地投入到韩式裱花的制作中，精心雕琢每一朵五瓣花，从花瓣形状到色彩搭配，体现细腻心思和高超技艺。

这些作品展示了蛋糕西点的多样性和创意，从传统的培根洋葱奶酪蛋糕到精致的花卉蛋糕，再到可爱的卡通形象饼干和梦幻的甜甜圈，每一款都充满了独特的魅力和美味。