餐饮店内工作怎么做好

要在餐饮店内做好工作,可以从以下几个方面入手:

心态与自我要求

保持积极的心态,每天衣着整洁,面带微笑,热情地为顾客服务。

以公司为荣,把工作当作自己的事业,客人也会因此尊重你。

克服心理障碍,相信自己能做好工作,即使遇到困难也要保持热情和冷静。

服务意识

服务员应具备强烈的服务意识,从客人进入店门开始就要进入服务状态。

观察客人的需求,根据人数、年龄、性别推荐合适的座位和菜品。

主动推荐特色菜,建议合理的搭配,注意点菜数量,避免浪费。

工作效率

迅速响应客人的需求,不拖延,不推脱,动作要迅速干净利落。

在忙碌时保持冷静,高效地完成工作,确保服务质量。