扬州打酱油餐饮招牌菜

在扬州打酱油餐饮中，有几道招牌菜是非常受欢迎的，包括：

手撕竹林鸡：

这道菜端上来时还冒着热气，现场拆解，皮脆肉嫩，非常香。

民间狮子头炖鱼头：

这是老扬州人的最爱，味道鲜美，可以连吃好多天。

鲍汁焗芋粉：

外酥里糯，口感绝妙，还有点拉丝。

渔家小炒卷馍：

炸的酥脆的小鱼干裹上青椒卷馍，满足感爆棚。

传统京酱肉丝：

这是一道经典的中式菜肴，深受食客喜爱。

空心菜苗：

捞汁空心菜苗，清新爽口。

小巷炸臭干：

炸制的臭干子，味道独特。

茉莉花糖醋里脊：

选用上等猪里脊肉制作，酸甜可口，带有茉莉花的清香。

百叶培根卷：

由百叶和培根卷制而成，美味可口。

此外，扬州炒饭也是必尝的经典美食，可以尝试经典的扬州酱油炒饭。

这些菜品不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色，是到扬州旅游或品尝当地美食时不可错过的佳肴。建议您提前预订，以免错过这些热门的招牌菜。