春天开的花有哪些好吃
春天开放的花中，有多种不仅美丽可供观赏，还具有食用价值。以下是一些常见的春天开花且可食用的花卉及其食用方法：
槐花
食用方法：生吃、熟吃均可，如蒸槐花、槐花炒鸡蛋、槐花包子、槐花煎饼等。
药用价值：具有清肝火、润燥的作用。
桃花
食用方法：可制成桃花茶、桃花酒、桃花酱、桃花粥等。
药用价值：能润泽肌肤，改善血液循环，顺气消食。
玫瑰花
食用方法：可制作玫瑰花酱、鲜花饼，晒干的玫瑰花可泡茶、煮粥或做玫瑰花糕。
药用价值：有助于缓解紧张情绪、疏肝解郁。
茉莉花
食用方法：新鲜的茉莉花可晒干后泡茶，或做成茉莉花炒蛋。
药用价值：清香提神，有助于改善心情。