france红酒级别

法国红酒的等级制度如下：

法定产区酒 （Appellation d'Origine Contrôlée, AOC）

AOC是法国葡萄酒的最高级别，意味着“原产地控制命名”。

AOC级别的葡萄酒必须标明原产地名，并且只能使用原产地种植的葡萄酿制，不得与其他产地的葡萄汁勾兑。

AOC级别的葡萄酒在葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等方面都要得到专家认证。

优良地区餐酒 （Vins Delimites de Qualite Superieure, VDQS）

VDQS是普通地区餐酒向AOC级别过渡的一个级别。

VDQS级别的葡萄酒在产量上只占法国葡萄酒总产量的2%左右。

如果VDQS时期的酒质表现良好，则会升级为AOC。

地区餐酒 （Vin de Pays, VDP）

VDP等级是低于AOC的一种法国葡萄酒等级，也称为“乡村葡萄酒”。