火锅店糍粑推荐

火锅店推荐的红糖糍粑有以下几种：

爆浆流心红糖糯米糍粑：

这款糍粑是火锅店的爆款，特点是一咬就会爆浆，口感十分过瘾。它是通过油炸制成，外酥内软，适合作为下酒小吃或夜宵。

红糖糍粑：

将糯米粉与清水揉搓成团，分成小块后压扁，放入沸水中煮熟，再捞起沥干。随后，在锅中加入红糖水，煮至糍粑表面挂满糖浆，撒上花生碎和芝麻。每一口都充满了浓郁的红糖香味和糯米的绵密质感。

空心红糖糍粑：

这种糍粑是空心的，内部充满了空气，口感软糯香甜。在银川的一家火锅店首次品尝时，推荐尝试。

红糖檽米糍粑：

在家就能做的红糖糍粑，制作方法简单。所需食材包括糯米粉、白糖、红糖、白芝麻、面粉和面包糠。炸至金黄酥脆后，红糖的甜蜜滋味在口中散开，与糍粑的软糯完美融合。

这些糍粑各有特色，但共同点是都充满了红糖的香甜和糯米的软糯，非常适合搭配火锅食用。可以根据个人口味选择尝试不同的款式。