该不该坚持西点行业

关于是否应该坚持西点行业，以下是一些综合观点：

西点行业虽然入行门槛不高，但技术含量较高，需要扎实的基础和过硬的技术，理论知识也不能忽视。

西点行业在国内市场属于高速发展的朝阳产业，市场远未饱和。随着下午茶甜品店、奶茶店等兴起，西点烘焙越来越受到年轻人青睐。

由于国内西点师缺口大，优秀的西点师更是稀缺，因此就业和创业空间都非常大。年龄越大，技术越娴熟，经验越丰富，竞争力越强。

在二线城市开一家私房，月营业额2万以上是普遍现象，收入非常可观。且西点师是一个“越老越吃香”的行业，技术越好，收入越高。

由于市场需求的持续增长，西点师的失业风险较低。即使在经济不景气的情况下，优秀的西点师依然能够找到工作。

西点师的工作环境相对较好，油烟少，工作环境明亮，产品高雅，工作性质较为高端，受人尊敬。工资待遇也较为可观，尤其是有经验的西点师。

对于初学者来说，可能会遇到一些困难和挑战，但只要坚持学习和实践，克服困难，就能够逐步提升自己的技能，并在行业中脱颖而出。

综合以上几点，可以看出西点行业具有很高的发展潜力和市场前景。如果你对西点烘焙有浓厚的兴趣，并且愿意付出时间和努力去学习和实践，那么坚持在这个行业发展是一个非常好的选择。不仅能够获得可观的收入和稳定的工作，还能够在这个快速发展的行业中不断提升自己，实现个人价值。

建议：如果你刚开始接触西点行业，建议多向老师请教，课后多加练习，尽快掌握基础技能。同时，保持对行业动态的关注，了解市场需求，以便及时调整自己的发展方向。只要能够坚持下来，相信你会在西点行业取得成功的。