宾2红酒区别
宾2红酒(Bin 2)与宾8红酒(Bin 8)的区别主要在于 酿酒葡萄和风味。
酿酒葡萄
宾2:是混酿红葡萄酒,主要采用设拉子和慕合怀特(Mataro)葡萄品种。
宾8:是单一品种葡萄酒,选用的是赤霞珠葡萄品种。
风味特点
宾2:具有轻酒体结构,巧克力、樱桃的香气较为突出,被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”。
宾8:口感较为丰满,带有更多的巧克力和樱桃的香气。
生产工艺与存储
宾2:采用特定工艺和压榨方式酿造,发酵时间较长,通常在木桶中存储两年以上,以获得更柔和的口感和更丰富的香味。
宾8:在2年和3年老法国与美国橡木大桶中熟化12个月,并使用木质头板不锈钢发酵罐发酵。
价格与市场定位
宾2:价格相对较高,属于奔富酒庄的中端产品,性价比较高。