西点最初由谁发现

西点的起源可以追溯到古代埃及。据史料记载， 古代埃及人最早发现并采用发酵的方法制作面包。具体来说，公元前1175年，埃及的底比斯城就有了面包和蛋的专业烘焙作坊，面包和蛋糕的品种达十余种之多。此外，古希腊在食物中使用甜味剂较早，而古罗马则制作了最早的奶酪蛋糕，并在公元前4世纪成立了专门的烘焙协会。

因此，可以认为西点最早是由古代埃及人发现的。