扬州哪家早茶最好吃

扬州的早茶文化悠久丰富,以下是一些值得推荐的早茶店:

富春茶社

特色:富春茶社是扬州的老字号茶社,创立于清末,历史悠久。以花局为特色,四季花卉应市罗列堂前,环境雅致,服务周到。特色菜品有魁龙珠、三丁包、大煮干丝、千层油糕等,每一道都堪称经典,特别是三丁包,皮薄馅足,口感鲜美。

冶春茶社

特色:冶春茶社以清新雅致的环境和精致的菜品吸引了众多年轻食客。特色菜品有冶春翡翠烧卖、千层油糕等,每一道都让人赞不绝口。此外,冶春茶社还推出了许多创新菜品,如茶香鸡、茶香排骨等,将茶香与菜品完美融合。

共和春

特色:共和春始创于1930年,是扬州早茶“三春”之一,也是最平价亲民的茶社,被称为“当地人的大食堂”。饺面较为出名,汤清味美,虾饺馄饨也是必尝之一,汤底醇香浓郁,虾肉新鲜。

花园茶楼

特色:花园茶楼是扬州早茶“三园”之一,属于老扬州吃得比较多的早茶店。菜品丰富,狮子头肉圆嫩滑,汤汁鲜美;扬州炒饭粒粒分明,食材新鲜;椒丝炒肉香而不辣,水晶肴肉风味独特。包子久负盛名,不论是三丁包还是蟹黄包都是好评多多。

趣园

特色:趣园早茶在淮扬菜方面颇具口碑,曾经让乾隆皇帝也念念不忘。推荐菜品有淮扬烫干丝、盐商五丁包、千层油糕、翡翠烧麦、蟹黄汤包、灌汤蒸饺、淮扬肴肉等,每一道早餐都是扬州早茶的代表。

德林茶社

特色:德林茶社是一家历史悠久的茶社,创始人潘林德是江苏省第一批特级点心师。推荐菜品有大煮干丝和各种包子,包子采用传统方法手工制作,口感细腻。

永春茶社

特色:永春茶社位于瘦西湖附近,装修古香古色,还有小姐姐弹古筝。除了传统的早茶点心,还有小甜品、中式糕点等,颜值高味道好。

众顺和

特色:众顺和严格履行着它“服务老扬州”的宗旨,提供正宗的淮扬菜。早茶品种多样,口味地道,适合喜欢传统淮扬菜的食客。

这些早茶店各具特色,无论是传统老字号还是新兴网红餐厅,都能满足不同食客的需求。建议您根据自己的口味偏好选择合适的茶社,体验扬州早茶的独特魅力。