株洲餐饮业怎么样了

株洲餐饮业在近年来 面临了诸多挑战，但同时也 在探索新的发展路径。以下是一些关键点：

经济持续衰退和消费热情下降对餐饮业造成了冲击。2012年，株洲市餐饮消费实现零售额28.94亿元，同比增长13.2%，但7月份增长放缓，且餐饮企业月倒闭率高达15%。

2020年疫情爆发后，餐饮业遭受重创，很多企业收入陷入困境，门店现金流断裂。

餐饮行业同质化严重，导致竞争激烈。许多餐饮企业为了生存，不得不推出低价团购套餐，甚至低于成本销售，形成恶性循环。

部分高端饭店在疫情期间转让困难，反映出行业整体的不景气。

株洲餐饮人通过推出“餐饮+旅游”的新模式，以独有的“院子餐饮”领跑全国，给餐饮经济注入新质生产力。

“株洲院子餐饮”成为全国的网红打卡品牌，满足了消费者休闲、娱乐和健康的需求，打造了一个“好吃、好玩、好看、好拍照”的全新餐饮模式。

株洲餐饮企业在疫情期间积极承担社会责任，参与社会公益活动，树立了良好的社会形象。

株洲市餐饮行业协会荣获全国的抗疫先进单位，成为工商联系统全国唯一获此殊荣的协会。

2023年，株洲市餐饮营业额共138亿元，其中“株洲院子餐饮”营业额达35亿元。