一楼商铺做餐饮违规吗吗

一楼商铺做餐饮是否违规，需要根据具体情况来判断：

住宅性质的一楼

如果小区一楼属于住宅用房，那么不能直接用于经营。根据《民法典》第279条的规定，业主不得违反法律、法规以及管理规约，将住宅改变为经营性用房。如果业主将住宅改变为经营性用房，应当经有利害关系的业主一致同意。

商住综合楼的一楼

如果小区一楼属于商住综合楼，且一楼的房子本身属于商业性质，则不需征得业主的同意，但必须符合《大气污染防治法》等相关法律法规的要求。例如，《大气污染防治法》第81条规定，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

需要办理的许可证和审批手续

无论一楼是住宅还是商业性质，开餐饮店都需要办理相关的许可证和审批手续，包括向市场局申请办理营业执照、食品经营许可证、到卫生防疫部门办理卫生许可证、向环保部门申请排污许可证，还要通过消防部门的审批，去税务局进行登记，从业人员还要持有健康证明等。

总结：

如果一楼是住宅用房，且未经有利害关系业主的同意，则不能用于餐饮经营，否则属于违法行为。

如果一楼是商住综合楼的商业性质部分，则需遵守相关法律法规，并办理必要的审批手续。

建议在具体操作前，详细了解当地的相关法律法规和管理规定，以确保合法经营并尊重其他业主的权益。