鸡蛋敲进红酒

将鸡蛋敲进红酒中的做法有以下几种：

将适量红酒倒入锅中加热，沸腾后打入一个鸡蛋，搅拌一下，然后停止加热，稍凉后饮用。这种方法可以抑制流感病毒，并认为有抗菌作用。

把冰糖放入红酒里，下锅炖，等红酒开后，敲入鸡蛋盖上盖子炖。这种做法能够增进食欲。

把50ml红酒倒入锅里加热，沸腾后打入一个鸡蛋并放入少许红糖，煮熟后关火即可食用。此方法具有滋补功效。

把几个鸡蛋煮熟后去壳，放入约300ml的红酒锅中煮，用中火炖煮5分钟，放入适量食盐，煮热即食或冷藏后食用。这也是一个滋补的方法。

把适量红酒温热后，慢慢加入打散的鸡蛋，再加入糖和姜汁调味，拌匀即可食用。此方法有驱寒、化瘀、美容的功效。

将红酒倒入锅中加热至沸腾，打入鸡蛋并不断搅拌，直到蛋黄开始凝固。此方法可以降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管。