自己在家做懒人餐饮
在家做懒人餐饮,可以尝试以下几种简单快捷的方法:
咖喱猪扒饭
食材:里脊肉300克、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1/2个、咖喱膏2块、生抽2勺、蚝油2勺、咖喱粉1勺、姜丝少许、油炸粉适量、牛奶适量、黑芝麻少许、米饭适量。
做法:
里脊肉切一厘米左右的厚块,用刀背拍松,腌制四五个小时。
土豆、胡萝卜、洋葱切细丁,炸猪扒至金黄。
煸香洋葱丁,加土豆丁、胡萝卜丁炒香炒软,调味后煮入味。
猪扒切好,摆在米饭上,淋上咖喱即可。
糙米杂蔬饭
食材:糙米200克、玉米粒适量、胡萝卜适量、秋葵适量、生抽1勺、蚝油1勺、生姜粉1茶匙。
做法:
糙米浸泡五六个小时,加水煮熟。
玉米粒、胡萝卜丁、秋葵煎炒一分钟,调味后拌入糙米中即可。