河源哪种植物好吃

河源地区有多种好吃的植物，以下是一些推荐：

五指毛桃根是一种常用的汤料，与猪骨头煲汤效果非常好，具有辛甘的性质和温和的香气，煲出的汤有椰奶香味。

霸王花米粉是河源非常出名的特产，以万绿湖天然净水和精选优质大米为原料，口感滑嫩，清香爽滑，久煮不烂，且保持大米的原有清香和营养健康。

望郎回板栗是河源三宝之一，经过独特加工，含有多种维生素和矿物质，香味浓郁，营养丰富。

万绿宝酸萝卜是河源的另一个特产，味道鲜美，有清热、利湿、明目、消肿等功效。

地瓜包是客家地区的传统美食，原料为醇香、柔软、嫩滑的地瓜，口感凸现客家人的热情好客。

车前草是一种常见的野菜，耐活且对环境和温度要求不高，口感鲜嫩，有清热、利湿、明目、消肿等功效。

杜鹃花可以食用，味道酸酸甜甜的，有点像李子，是70后、80后经常当零食吃的植物。

和平猕猴桃维生素C含量丰富，被誉为“水果之王”，能提供大量维生素C。

龙川柿饼是广东河源的特色产品，有悠久的历史，清甜爽口，且含有丰富的营养和止咳润肺的功效。

登仙湖茶是广东河源的特色名茶，种植基地历史悠久，所制作出来的茶清新爽口，有化痰止咳、润喉生津的功效。