羊肉火锅怎么泡生姜水

准备材料

羊肉：适量

生姜：适量

清水：适量

步骤

将羊肉用清水浸泡一段时间，去除血水。

在锅中加入适量的油，热后倒入羊肉翻炒至变色。

淋上二锅头，继续翻炒片刻。

倒入足够的水，加入姜片和葱段，大火煮开后撇去浮沫。

将羊肉捞出，用冷水冲洗干净。

将羊肉放入高压锅中，加入切好的玉米和萝卜，以及药材和竹甘蔗。

加入少许枸杞。

将煮好的汤倒入锅中，移到电磁炉上，加入自己喜欢的蔬菜即可开吃。

提示和建议

羊肉可以选择带皮的部位，口感更佳。

生姜可以用新鲜的生姜，这样香味更浓郁。