高档餐厅必备厨具
高档餐厅必备厨具包括以下几类：
高级不锈钢餐具
通常由不锈钢制成，表面经过镜面抛光，具有极高的光泽度和质感。
砂岩器皿
以砂岩为原材料，经过雕刻和磨光工艺制成，具有高端的质感和装饰性。
手工陶瓷餐具
由陶瓷师傅手工制作，采用高温烧制，具有独特的质感和艺术价值。
水晶餐具
由水晶制成，具有高透明度和光泽度，精美的雕刻和装饰使其显得高贵和优雅。
炒锅和煎锅
优质的不粘炒锅和煎锅适用于西餐烹饪中的翻炒或煎炸食材。
烤箱
高效的烤箱用于烘烤各种美味的食品。
切菜工具
包括切菜板、菜刀及其他辅助工具，用于大量蔬菜和肉类的切割和加工。