好吃的面食吴江店

在吴江，有几家值得一试的面馆：

老歪特色面馆

特色菜品：

鳝片面

地址：苏州市吴江区桃源镇莫家门街与迎春路交叉口西南20米

推荐理由：鳝片面是店内特色招牌，主打食材新鲜、滋味醇厚。店面虽小，但单独辟出一间屋子24小时严控温度，保留野生鳝鱼的鲜活劲儿。现点现杀，确保食材本味。鳝片滑入锅内，翻炒至肉质微卷，加入韭菜洋葱，烹入盐和酱油，再与沸水中汆烫至半熟的面条一并滚煮，热炒浇头与“回锅面”的香气在一口铁锅内完美融合，口感韧而不散，微焦的丝丝肌理挂住浓郁的汤汁，调和着面条的爽滑，酣畅淋漓。

一品轩面馆

特色菜品：

馋嘴牛蛙面

地址：苏州市吴江区桃源镇迎春路281-283号

推荐理由：一品轩面馆的店主夫妻是桃源本地人，2019年回到桃源开起了这家面馆。人气王是馋嘴牛蛙面，选用鲜活牛蛙现杀现腌，大火过油，加入青椒、胡萝卜、蒜末爆炒，咸鲜口感无与伦比。面条从下锅开始计时，不多不少21秒，确保口感劲道，不硬不烂。此外，店铺的面条从乌镇定制，确保口感最佳。

沈家面

特色菜品：

鳝丝面

地址：苏州市吴江区平望镇劳动桥路口

推荐理由：沈家面主打鳝丝面，鳝丝现炒现做，口感略带一丝焦香。上桌前撒上白胡椒去腥提鲜。此外，还有现煎荷包蛋和招牌双浇鳝丝太湖虾等菜品，满足不同的口味需求。

清香面馆

特色菜品：

鳝丝紧汤