做糯米红酒比例

做糯米红酒的比例有多种，以下提供几种常见的比例：

5斤糯米配8斤水配1筒红曲，如果想让酒更浓，可以配2筒红曲。

1Kg糯米配200-300Kg红粬配1.5-2Kg水，这里的水量可以根据实际需要适量增减。

5斤糯米配1斤红曲米配10斤矿泉水，此配方中糯米的量较少，适合喜欢酒味较淡的人。

1斤红曲米配5斤优质圆糯米配10斤凉开水，这个比例中红曲米较少，适合喜欢酒味较淡的人。

10斤糯米配1斤红曲配2斤水，这个比例中红曲较少，适合喜欢酒味较淡的人。

15斤糯米配3斤红酒曲配18升矿泉水，这个比例适合喜欢酒味较浓的人。

10斤糯米配2斤尤溪酒曲，具体水量未提及，但可以根据实际情况适量添加。

红曲米：糯米：水=1:10:15，这个比例适合喜欢酒味较浓的人。

综合来看，如果喜欢酒味较浓，可以使用 5斤糯米配8斤水配1筒红曲或 15斤糯米配3斤红酒曲配18升矿泉水的比例。如果喜欢酒味较淡，可以使用 5斤糯米配1斤红曲米配10斤矿泉水或 10斤糯米配1斤红曲配2斤水的比例。

建议根据个人口味和需求选择合适的材料比例，并进行适当的调整。