买红酒喝
购买红酒时,可以考虑以下几个因素:
菜肴搭配
红葡萄酒适合搭配红肉、酱汁类、奶酪和熏肉制品。
白葡萄酒则更适合搭配鱼类和焗蔬菜类。
价格
便宜的酒价格从几十元到几百元不等,贵的酒可能达到几千元甚至更高。
根据自己的预算选择合适的酒款,以免浪费。
年份
对于旧世界红酒(如法国、意大利),选择“好年份”的酒,如1997年、1998年等,这些年份的葡萄品质较好,口感更佳。
超市里的红酒一般适合短期饮用,最佳饮用期在5年以内。
瓶盖类型
橡木塞和铝制螺旋盖各有优缺点,但在相同价格下,铝制螺旋盖更能保持酒的新鲜。