干什么餐饮比较好

在餐饮业中选择项目时，可以考虑以下几个方向：

培养目标：掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

核心能力：现代饭店餐饮管理与服务技能。

核心课程与主要实践环节：饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、厨房设计与管理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识、餐饮管理与服务综合实习、烹饪操作训练、毕业论文等。

就业面向：旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管理与服务与技术岗位。

适合年轻人消费的项目，如冷饮店、旋转小火锅、炸鸡店、烤猪蹄店等。

这些项目深受学生群体喜爱，不受季节限制，市场空间大。

适合人流密集地区，如写字楼附近、车站火车站附近。

快餐店是刚需，发展空间大，初始投资相对较低。

适合年轻人，对时尚食物的口味有更好的掌控，市场目标人群明确。

茶饮市场潜力大，操作简单利润高，品牌效应明显。

选择知名度较高的加盟品牌可以快速打开市场。

如炸串、辣子鸡等，具有地方特色，容易获得消费者喜爱。

传统餐饮形式，口味独特，市场接受度高。

选择有直营店的品牌可以降低风险。

简单易做、营养丰富、口味多样，适合现代快节奏生活。

针对健康饮食需求，市场前景广阔，适合中小城市女性创业。

针对特定客户群体，提供专业的饮食服务，市场稳定。

销售鲜花茶、水果茶等，适合泡饮，市场前景较好。

满足居民对乳制品的需求，适合社区和商业区。

根据以上分析，如果你有资金和兴趣，可以考虑以下项目：

餐饮管理：适合有志于从事餐饮行业高级管理的人才。

时尚休闲美食：适合年轻人创业，市场空间大。

快餐店：适合人流密集地区，初始投资较低。

甜品店与冷饮店：适合年轻人市场，品牌效应明显。

茶饮店：操作简单，市场潜力大，适合快速创业。

特色小吃：具有地方特色，容易获得消费者喜爱。

火锅：传统餐饮形式，市场接受度高，适合各类创业者。

现代料理：适合现代快节奏生活，市场需求大。

粗粮早餐与绿色餐桌：健康饮食需求，市场前景广阔。

病人饮食服务：专业性强，市场稳定。

特色茶吧：适合泡饮，市场前景较好。

奶吧：满足乳制品需求，适合社区和商业区。

选择项目时，建议综合考虑自身的兴趣、资金、市场情况以及长期发展规划。