用火锅炒不完的丸子

牛肉丸切片爆炒

牛肉丸切片，热油炒至表面微黄盛出。

热油炒香蒜末，倒入青红椒翻炒。

倒入牛肉丸翻炒。

加入1勺辣椒面，1勺生抽，1勺耗油，加入葱花，翻炒出锅。

关东煮

准备适量干贝和虾皮备用。

将吃剩下的丸子备用。

将虾皮和干贝放入锅中，开火煮。

煮开的汤里，加入适量的蚝油、味极鲜酱油继续煮。

用勺子舀一勺汤汁，感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候，放入准备好的丸子。

将丸子煮熟，装碗即可食用。

青椒炒丸子

将鱼丸切成几块，然后和青椒一起下锅爆炒。