义亭好吃的

义亭的美食包括以下几种：

红糖：

义亭的红糖是义乌的特产之一，选用优质的红糖制作而成，口感香甜，适合独自品尝或与朋友分享。

义亭月饼（义亭起酥）：

义亭月饼以色泽金黄、红印加盖、皮薄酥脆著称，是老一辈义乌人中秋节时最难忘怀的味道。它沿用传统古法手工制作，包括和面、起酥、包馅、盖红章、烘烤等几十道工序，甜咸适口，重油多糖而不腻。

佛堂酥饼：

佛堂酥饼是义亭的传统美食，以其香酥口感而闻名。

苏溪麻饼：

苏溪麻饼也是义亭的特色小吃之一。

楂林绿豆糕：

楂林绿豆糕是义亭的传统甜品，口感细腻，甜而不腻。

佛堂千张面：

以千张手拉面为主料，口感鲜嫩，配以特制调料，让人回味无穷。

佛堂白切羊肉：

选用上等羊肉，经过精心烹制，肉质鲜嫩多汁，搭配特制蘸料，口感醇厚。

上溪牛杂：

以新鲜牛杂为主料，搭配独特调料，口感鲜美。

东河肉饼：

以猪肉香葱为主料的薄饼，薄到透光，肉质鲜嫩，口感独特。

手擀面：

包括瘦肉手擀面、牛肉手擀面等，以浓郁的调味汤和软糯的手擀面为底，搭配各式各样的浇头。