山东好吃的熟食

山东好吃的熟食种类繁多，各具特色，以下是一些著名的山东熟食：

鲁味斋扒蹄：

鲁味斋始创于1927年，以烧制经营济南风味的扒蹄、扒鸡等熟食为主，是济南老字号。其扒蹄在冬天是济南人餐桌上的必备菜品。

周村烧饼：

山东周村烧饼有限公司的历史可以追溯到清光绪六年（1880年），是山东著名的历史悠久的传统小吃，源于汉代的胡饼，经过明朝时期改良后创造出了山东大酥烧饼。

德州扒鸡：

德州扒鸡源于明代，盛于清末民初，距今已有300余年的历史。它是中国山东传统名吃，鲁菜经典，制作技艺为国家非物质文化遗产。德州扒鸡以其软烂脱骨、滋味鲜美而著称，被誉为“天下第一鸡”。

边家干煸辣肉丝：

边家品牌产品起源于清朝道光年间，代表产品边家干煸辣肉丝由炒糊盐演变而来，历经六代传承，成为“中华老字号品牌”、“山东名小吃”、“沂蒙十大名吃”，以其咸鲜味美、干辣下饭、香酥可口的特点获得了广大食客的喜爱。

九转大肠：

九转大肠是鲁菜的经典代表之一，制作过程中需要经过漫长繁琐的工序，最终大肠色泽油亮、浓香四溢、口感软糯，能吃出“酸、甜、苦、辣、咸”五味。

葱烧海参：

葱烧海参是山东十大经典菜肴之一，选用渤海湾的野生刺参和章丘大葱，海参滑润柔软，葱香四溢，吃起来既不腥也不腻，满口留香。

喜旺熟干香肠：

山东特产，不加淀粉，纯猪肉制作，肉质紧实，香而不腻，自然风干，口感好，嚼劲十足，是高品质的健康食品。

华田禾邦吸汁面藕：

山东特产，低脂无添加，速食凉菜，口感脆嫩爽口，适合凉拌、炒菜或火锅，健康又美味。

煎饼：

山东煎饼薄而大，卷上土豆丝或大葱，味道十分美味，是山东人早餐的常见选择。

把子肉：

五花肉切成大块，和干豆角一起炖，炖至软烂，肉香四溢，豆角吸收肉的精华，是山东人的温暖记忆。