脆鱼做火锅

脆鱼做火锅的方法如下：

材料准备：

主要材料

脆鱼片：1斤左右，适合两三个人食用。

嫩豆腐：切成块状。

香菇、木耳：火锅必备材料。

鸡蛋：打碎备用。

生菜、香菜：根据个人口味添加。

辅料

小葱、大葱：适量。

花椒、辣椒：适量。

姜片：适量。

料酒：适量。

麻辣鱼调料：适量，以增加味道。

制作步骤：

腌制脆鱼片

将脆鱼片用料酒、小葱和姜片腌制半小时左右。

准备火锅底料