猪肉油炸怎么炸好吃

猪肉可以通过以下几种方法炸制才会好吃：

将猪里脊切成肉段，裹上面糊后下油锅炸至微黄定型，然后捞出。

等油温升高后，再下锅炸第二遍，炸至焦黄即可。

选用肥瘦适中的五花肉，切成均匀的小块，加入适量的盐、糖、生抽、料酒、五香等调料腌制数小时以上，使其入味。

将腌制好的猪肉放入热油锅中，炸至金黄色，外酥里嫩。

将猪肉皮去掉，洗净，切片后腌制，然后裹上面包糠。

锅置火上，倒入适量油烧至五成热，放入猪肉炸2-3分钟至金黄色捞出。

将猪肉切成小块，用盐腌制一小时。

锅里倒油，放一个八角，然后把肉倒进锅里，用小火煎炸至金黄色即可。

将猪肉块洗净并切成均匀的小块，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制片刻。

将猪肉块依次沾满鸡蛋液和面粉，然后放入热油锅中炸至金黄色。

将猪肉丝用调味料抓匀后腌制，然后裹上酥炸粉，放入油锅中炸至金黄色，最后撒上粗胡椒粒。

将猪里脊肉切成均匀的片状，撒上适量的盐和胡椒粉，腌制15分钟。

沾上鸡蛋液和淀粉，放入油锅中炸至金黄色和酥脆。

将猪肉和胡萝卜打碎，加入调料腌制后做成馅，做成肉丸子。

将肉丸子放入油锅中炸至两面金黄捞出。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法来炸制猪肉，以达到外酥里嫩、香酥可口的效果。