辽阳火锅酱料配比方法

辽阳火锅的酱料配比方法可以有以下几种选择：

基础蘸酱

花生酱：5大勺

韭花酱：半勺

豆瓣酱：5大勺

腐乳：一块

水：适量

拌匀即可食用。

北方麻酱蘸料

麻酱：4勺

韭花：2勺

豆腐乳：1勺

葱花、 香菜：适量。

麻辣火锅蘸料

香油：4勺

蒜蓉：2勺

香菜：1勺

蚝油：1勺。

红油芝麻酱

辣椒酱：适量