花生芝麻酱火锅调料
花生芝麻酱火锅调料的制作方法如下:
基本用料
花生芝麻酱2勺
纯芝麻酱2勺
腐乳1.5块加汤少许
酱油1小勺
香醋少许(看个人口味)
鸡精适量
盐适量
韭菜花1勺
蚝油少许
糖1勺
香油适量(用于稀释麻酱)
味精适量
制作步骤
第一步:将花生芝麻酱和纯芝麻酱用香油稀释开,然后依次加入韭菜花、豆腐乳,继续搅拌,直到所有东西搅拌在一起。
第二步:再次用香油稀释麻酱,然后加入盐、糖、鸡精、味精、酱油、蚝油和少许醋,搅拌均匀。
第三步:根据个人口味调整麻酱的稠度,如果太稠就加少许香油稀释,如果感觉很好就可以开动。