白西瓜怎么做好吃

白西瓜可以通过多种方法制作成美味的菜肴。以下是一些推荐的食谱：

凉拌西瓜皮

材料：西瓜皮、盐、白糖、香油、白醋、辣椒油各适量。

做法：

削掉深绿色的西瓜皮和红的果肉，留下部分切成小条。

在切好的瓜条中放一些盐，腌10到20分钟左右，然后倒去苦水，再用冷开水清洗瓜条。

把适量的盐、白糖、香油、白醋、辣椒油加入腌制好的西瓜皮中，充分搅拌后即可食用。

脆炒西瓜皮

材料：西瓜皮、淀粉、水、盐、味精各适量。

做法：

西瓜皮切长条，焯成八成熟后控干水。

下油锅迅速翻炒，加入适量的盐、味精，最后加入淀粉水勾芡即可装盘。