酒店餐饮装修验收

酒店餐饮装修验收是一个复杂的过程，涉及多个部门和验收标准。以下是详细的验收步骤和要点：

验收部门

地品药品管理局下属的监督站：主要验收酒饮卫生，需要提供厨房布置图。

地方环保局下属各区监督站：主要验收酒店餐饮排污，包括排水和排烟是否合格。

地方消防局：需要提供整套竣工图纸。

验收内容

工程完成情况和合同规定：检查工程是否完成合同规定的各项工作内容，检查工程质量是否符合设计规范要求，检查是否进行了预验收，检查工程技术资料是否齐全，检查竣工验收程序是否符合现行规定。

水管和下水道：检验水管和下水道是否漏水，可以通过放水检验。给水管道应有合格证和质量检验报告，室内给水管道的水压试验必须符合要求，室内直埋给水管道应做防腐处理，给水出墙预留口尺寸位置要符合设计要求。排水部分包括隐蔽或埋地的排水管道在隐蔽前需要做灌水试验，排水塑料管必须按照设计要求以及位置装设伸缩节，排水管口预留位置和尺寸需要符合设计要求。

墙体和地面：检查墙体和地面是否空鼓，饰面砖的品种、规格、图案、颜色和性能应当符合设计要求，饰面砖粘贴工程的找平、防水、勾缝材料及施工方法应当符合设计要求及国家现行产品标准和工程技术标准的规定。饰面砖工程应当无空鼓、裂缝，表面应当平整、洁净、无裂痕和缺损。墙面突出物周围的饰面砖应整砖套割吻合，边缘应整齐。墙裙、贴脸突出墙面的厚度应当一致。

灯具和电器：检查电线、电缆是否有合格证和质量检验报告，电线、电缆选型符合设计要求或国家规定，电线、电缆铺设点位符合设计要求，电线、电缆主线中间不应当接头，如果必须接头的需要做过“锡处理”。灯具型号、样式、外壳颜色、光色等符合设计要求。开关、插座、接线盒外观应完好无损，接地绝缘应良好，电源应恰到好处。电器一定要细致，小故障可能导致后期严重的灾难。弱电系统终端电器的安装应牢固平整。最后做一个通电实验，看看有没有通电或者安全隐患。

油漆工程：使用的油漆必须符合国家环保标准，油漆色彩与色泽要注意，油漆工程使用的工具需要配合所使用的油漆品种进行搭配，油漆施工是否合格，需要观察油漆表面是否均匀。在餐饮店厨房和卫生间等水汽和水份较多的地方要使用防水漆。

木工工程：检查木质材料破损情况，可活动的木质连接处进行检测，木质材料的拼合检测。