葡萄牙餐饮礼仪文化特点

葡萄牙餐饮礼仪文化特点如下：

面食为主：

葡萄牙人喜食面包，有时也吃米饭。他们的饮食中，面食和米饭是重要的组成部分。

爱食牛肉、猪肉及水产品：

葡萄牙人常食用牛肉、猪肉以及各种水产品，如鱼类和贝类。

土豆和胡萝卜的常用：

在葡萄牙的饮食中，土豆和胡萝卜也是常见的蔬菜。

饮酒文化：

葡萄牙人非常喜爱饮酒，尤其是葡萄酒。他们视葡萄酒为重要的饮料，在饭前、饭后以及用餐过程中都会饮用。男人在饮酒时被认为更有男子汉气概。葡萄酒的饮用有严格的讲究，不同的菜肴会搭配不同的葡萄酒，如红葡萄酒配肉，白葡萄酒配鱼，玫瑰香葡萄酒配冷拼盘，葡萄汽酒配点心等。

斗牛活动：

斗牛是葡萄牙人十分喜爱的一种活动，每年元旦前后都会举行斗牛表演。与西班牙斗牛不同的是，葡萄牙的斗牛是骑马斗牛，而且并不将牛杀死，只是将牛刺伤，因此被称为“文明的斗牛”。

城市节：

葡萄牙每年6月下旬会过城市节，这是当地的一个重要节日。

尊重酒文化：

葡萄牙人非常尊重自己的酒文化，他们认为葡萄酒是大地和太阳的儿子，能振奋精神，启发智慧。在葡萄牙，进餐时非喝酒不可，如果找理由不喝，会被视为瞧不起对方。在商务宴请、社交场合和家庭饮宴时，配酒是一种礼节和习惯。

餐桌礼仪：

葡萄牙餐桌上注重荤素搭配，常用的大蒜、香草、番茄、玉米、土豆等蔬菜与肉食搭配。米饭也是常见的主食，类似于中国本土美食。布拉斯式鳕鱼是葡萄牙的一道特色菜肴，由腌鳕鱼碎片、洋葱、细细的土豆条和鸡蛋制成，最后点缀上黑橄榄和香菜。

这些礼仪和文化特点反映了葡萄牙人对美食和酒的热爱，以及他们独特的生活方式和社交习惯。