自己开小餐饮店赚钱吗
开小餐饮店是否能赚钱 取决于多种因素，包括店铺位置、口味、服务、成本控制、市场需求以及经营策略等。以下是一些具体的观点和分析：
成本高，销路窄
小饭店的房租、厨师、服务员和各类设备投资较大，而消费群体相对有限，且就餐时间较长，一张桌子一天最多也就两到三桌人，导致整体收入并不高。
年轻人消费习惯
现在年轻人更倾向于吃快餐，正式的聚餐一般选择大酒店，因此小饭店的消费人群较少。
成功案例
有成功案例显示，开小餐馆可以赚钱。例如，有人在大堂兄的餐馆工作一年后，自己开了个小餐馆，生意稳定且比打工收入高。
利润率和收入
小县城开餐饮店的利润率在30%~60%之间，经营得当的小餐馆年收入可以达到数十万甚至上百万。
成功因素
店铺位置重要，人流量大则生意好。
口味和服务是关键，做得好吃且服务到位能吸引更多客人。
成本控制也是盈利的重要因素。