红酒常温保存可以吗

红酒 可以在常温下保存，但需要注意以下几点：

温度控制：

红酒的最佳储存温度是7到18摄氏度，最理想的保存温度约在11℃左右。温度变化对红酒的伤害很大，因此需要保持恒温，避免温度频繁波动。

避光：

红酒应放在阴凉、避光的地方，避免阳光直射，因为紫外线和高温会破坏酒质。

防震：

红酒应避免剧烈震动，因为震动会扰乱酒体中的分子结构，影响酒的口感和风味。

平放：

红酒应平放保存，以保持软木塞的湿润，防止干裂和渗漏。

湿度：

虽然红酒可以在常温下保存，但相对湿度应控制在一定范围内，避免湿度过高导致霉变。

储存时间：

红酒在常温下可以保存3到5年，但风味会随时间逐渐下降。如果需要长期保存，建议放入冰箱冷藏，但温度不宜过低，以免影响口感。

综上所述，红酒可以在常温下保存，但需要特别注意温度控制、避光、防震、平放和湿度等方面，以确保酒质不受损害，延长保存时间。如果条件允许，建议使用专业的酒柜来提供更精确的温度和湿度控制。