潮州厨房必备厨具

在潮州厨房中，以下是一些必备的厨具：

炒锅：

用于快火烹饪各种菜肴。

煮锅：

适合煮汤、煮粥等。

蒸锅：

用于蒸煮食物，保持食物的营养和风味。

烤盘：

用于烤制各种食物，如烤鸡、烤鱼等。

烤箱：

用于烘焙和烤制各种糕点、面点等。

切菜板：

用于切菜、切肉等，需要经常清洗和消毒。

刀具：

包括菜刀、剪刀、水果刀等，用于处理各种食材。

搅拌碗：

用于搅拌食物，如搅拌面糊、酱汁等。

调羹：

用于舀取液体调料。

量杯和量勺：

用于测量食材和液体的量。

密封盒、保鲜膜、保鲜袋、压缩袋：

用于食物的存储和保鲜。

烤架、烤夹、烤鸡架：

用于烤制食物时固定食物。

油网、沥水篮：

用于过滤油脂和沥干水分。