餐饮怎么选外卖盒装
选择外卖盒装时，可以考虑以下几个方面：
功能性
保温性：对于需要保温的食品，应选择具有一定保温效果的材质，如锡纸或保温材质的餐盒。
防漏性：对于汤汁较多的菜品，应选择有良好密封性的餐盒，避免漏洒。
耐压性：确保餐盒在运输过程中不易变形或破损。
尺寸合适
餐盒的尺寸应与菜品的分量相匹配，既不能过大显得食物量少，也不能过小导致食物溢出。理想情况下，食物装盒后应占据盒子80%的空间，留有20%的空隙。
材质安全
选择无毒无害、符合食品安全标准的材质，如PP（聚丙烯）塑料餐具，它们耐高温且透明坚固。避免使用可能释放有害物质的材质，如一次性发泡塑料餐具。
环保因素
考虑餐盒的环保性，选择可回收或可降解的材质，减少对环境的影响。例如，纸质餐具和可降解餐具是较为环保的选择。