呼和浩特小餐饮怎么样了

近年来，呼和浩特市对小餐饮行业的监管力度持续加大，取得了一定的成效。以下是一些具体的措施和成果：

持续加大监管力度

2017年，呼和浩特市对部分餐馆的餐饮环境卫生、“明厨亮灶”工程、“餐厨垃圾”回收等情况进行了暗访督查，发现两家小餐馆因不符合要求被查封。

2019年，呼和浩特市市场监督管理局在“衣食住行”专项整治工作中，检查了商场、超市、专卖店、批发市场及城乡接合部销售儿童服装的经营主体，排查问题20个，查办案件34件；在学生“小饭桌”专项整治中，检查“小饭桌”3200家，下达责令整改1670家，关停65家。

2021年，玉泉区市场监管局对辖区内小餐饮、小饭店、学生托管机构等1400多家单位进行了执法检查，发现主要问题包括进货台账记录不完善、餐饮具消毒不规范、从业人员健康管理制度不完善、疫情防控措施落实不严等。

强化食品安全整治

2024年2月，呼和浩特市市场监督管理局开展了小餐饮食品安全整治行动，召开了小餐饮专项整治暨外卖平台调度会，印发了《关于加强小餐饮食品安全监管工作的通知》，明确检查工作内容、工作重点、工作要求。截至目前，共检查餐饮单位2911家次，立案调查11家，停业整改55家，责令整改299家，美团、饿了么下线62家。

2024年1月，呼和浩特市市场监督管理局进一步加大了整治力度，市、区、所三级市场监督管理部门以餐饮后厨为重点，集中开展整治行动，着力解决餐饮环境脏乱差问题。同时，加大了对《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》的宣传力度，督促小餐饮经营单位严格执行相关法规和操作规范。

智慧监管和技术应用

呼和浩特市市场监督管理局加快推进“互联网+明厨亮灶”工作，强化社会共治。通过智慧监管，及时发现食品安全隐患并上传平台，平台及时告知属地市场监管部门。

存在的问题和不足

尽管监管力度加大，但仍存在一些问题和不足，如进货台账记录不完善、索证索票不全、餐饮具消毒不规范、从业人员健康管理制度不完善、疫情防控措施落实不严等。针对这些问题，市场监管部门已采取相应措施进行整改。