建水汽锅鸡哪家好吃

建水汽锅鸡是云南的传统美食，以其独特的烹饪方式和浓郁的地方特色而闻名。根据提供的信息，以下是一些推荐的餐厅：

临安饭店

特点：提供正宗的汽锅宴，使用汽锅和紫陶锅具，保留食材原味。

注意：一些饭店可能为了追求利润而偷工减料或添加化学调味剂。

杨家花园

特点：位于建水北正街对面的红井巷，是一家花园式餐厅，提供地道的建水美味，同时可以观赏建水民居。

禧云滇汽锅王

特点：提供非遗招牌汽锅鸡，使用建水紫陶汽锅和武定壮鸡，经过长时间无水干蒸，味道鲜美。

福籍菜馆

特点：位于临安古城内，提供建水烧豆腐、草芽米线等当地美食。

选择哪家餐厅取决于个人口味偏好和对餐厅环境的期望。建议您可以根据上述信息，选择一家评价较高且符合您口味的餐厅进行品尝。