火锅烧黑了怎么刷掉黑色

要去除火锅锅底的黑色，可以尝试以下几种方法：

小苏打粉

将小苏打粉倒入锅中，加入适量的温水，让其浸泡片刻。小苏打是一种天然碱性成分，具有去除油污和烧焦的功效。浸泡一段时间后，用刷子轻轻刷洗锅底，黑垢会逐渐溶解和脱落。

白醋

将适量的白醋倒入锅底，再用热水浸泡一段时间。白醋是一种酸性物质，可以有效溶解烧糊的黑垢，并起到杀菌、消毒的作用。用刷子轻刷锅底，黑垢会慢慢消失。

洗洁精

将洗洁精倒入锅底，加入热水浸泡片刻，然后用刷子进行刷洗，黑垢会被洗洁精的去污能力迅速祛除。

柠檬

将柠檬切成片，放入烧糊的锅中，接着倒入适量的白醋，白醋的量要稍微多一些，以确保能够覆盖锅底的黑垢。然后将锅拿起轻轻摇晃，让白醋和柠檬片充分接触锅底的各个部位，之后静置5分钟左右，使黑垢得到充分软化。加热处理：将锅放在燃气灶上，开小火慢慢加热，直至白醋沸腾。在加热过程中，可以适当晃动锅，让黑垢进一步软化并与锅底分离。白醋的沸点较低，加热时间不需要太长。刮除清洗：白醋烧开后关火，此时可以用木铲或其他较软的工具轻轻刮除锅底的黑垢，大部分黑垢都能够轻易地被刮下来。最后，用清水冲洗干净，再用百洁布擦拭残留的污垢，锅底就能恢复干净。

食盐

在锅中加入适量的清水，并添加一些食用盐和白醋搅拌均匀，混合溶剂的比例控制在1:1或2:1，混合后的溶剂量控制在刚刚盖住锅底即可，将锅放在火上高温煮沸10分钟以上，观察锅中液体出现泡沫，即表示锅底中的黑色物质已经开始析出。此时，将析出的黑色泡沫用勺子取出。然后关火，关火后可以用铲子将附着在锅底表面的一层黑轻轻刮起，这时候就可以透出锅底本来的摸样，在稍微用抹布进行清洗擦拭，多次反复进行清水冲洗即可。

可乐

在锅中倒入适量的可乐、面粉和清水的混合物，直到充分覆盖锅底为止，再用打火煮沸，高温下发生化学反应后即可析出黑色物质。随后，关火后将锅中的水倒出，再用抹布进行日常清洁即可轻松去除锅底的油污。