意大利西点名称

意大利经典甜品种类繁多，以下是一些著名的意大利甜点名称：

Cannoli（西西里奶酪卷）

也被称为意式香炸奶酪卷，是西西里岛最经典的甜点之一，由甜而不腻的意大利软奶酪包裹在香脆的酥皮中。

Affogato（阿芙佳朵）

这是一款将意式浓缩咖啡直接浇在冰激凌球上的咖啡甜品，源自意大利餐厅。

Cocoa（可可布丁）

这是一种可可风味的意式巧克力布丁，是都灵地区的名特产。

Sbriciolata（曼多瓦酥饼）

来自意大利北方，名字在曼多瓦方言中意为“碎屑”，外皮是黄白面粉和糖烘焙的甜酥粒，内部柔软。

Margarita披萨（玛格丽塔披萨）

一款以番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒叶为配料的经典意大利披萨。

Lasagne（拉萨尼亚）

由多层宽面条、肉酱、白酱和奶酪等组成的烤制面食。

Fettucini Alfredo（阿尔弗雷多意面）

是一种以意面、奶油和帕尔马干酪为主要配料的经典意大利面食。

Bruschetta（布鲁斯凯塔）

由烤过的面包片、橄榄油和各种佐料（如番茄、大蒜、罗勒等）制成的开胃菜。

Ravioli with Ricotta Cheese（乳酪云吞）

由薄面皮包裹乳清干酪等馅料的意大利传统饺子。

Minestrone Soup（米涅斯特龙汤）

一种由多种蔬菜和豆类煮成的丰盛汤品。

Seafood Gnocchi（海鲜意面球）

由意面和各种海鲜（如虾、蚌等）制成的美味意面。

Focaccia（福卡恰）

一种由酵母面团制成的大饼，表面撒有橄榄油和各种佐料。

Risotto（里索托）

一种由阿波里奥米饭和各种食材（如蘑菇、海鲜、肉类等）煮成的传统意大利主食。

Tortellini（托雷利尼）

一种小尺寸的意式饺子，通常包裹有肉酱、马苏里拉奶酪等馅料。

Bombolone（甜甜圈）

类似甜甜圈，但外面是油炸过的蛋糕，里面填充有馅料，如奶油、巧克力或草莓酱。

Zeppole（泽波莱）

类似泡芙，一口一个，里面填充有奶油、巧克力等内馅。

Semifreddo（半冷冻的冰淇淋）

口感像冰淇淋或慕斯蛋糕，有多种口味可选。

Babà au Rhum（朗姆酒浸泡蛋糕）

那不勒斯的经典甜点，用朗姆酒浸泡过的蛋糕，无内馅。

Brutti ma Buoni（丑饼干）

外观虽丑，但口感酥脆，主要材料包括意大利本地的榛果和杏仁。

Torta Caprese（卡普里岛蛋糕）

以巧克力和杏仁为主要原料，有时会加入柠檬酒或女巫酒。

Panforte（潘芙蕾）

一种扁形的硬蛋糕，混有坚果、干果、肉桂和豆蔻等香料。

Tiramisu（提拉米苏）

由浸泡过咖啡的饼干、马斯卡彭奶油和甜味生奶油制成，有丰富的层次感和浓郁的奶油味。

Struffoli（蜂蜜糖球）

传统的那不勒斯甜品，由蜂蜜、橘子皮和肉桂混合而成，通常在圣诞节时制作。

Bomboloni（草莓酱甜甜圈）

包裹草莓酱、奶油或果冻