莒南西点培训学校教程

莒县西点培训学校的教程主要包括以下内容：

理论授课

西式面点原料运用：学习各种西式面点所需的原材料及其特性。

制作工艺：了解西式面点从准备到完成的整个制作流程。

主坯工艺：掌握面坯的制作方法和技巧。

成形工艺：学习如何将面坯塑形成各种形状。

烘焙工艺：熟悉烘焙过程中的温度、时间等关键参数。

实际教学

通过实际操作技能演练，学员能够将理论知识转化为实际操作能力。

培训目标

学员通过培训能够掌握西式面点工艺的基础理论知识和操作规程。

学员的实操能力达到初级技能水平，能够在普通岗位上独立完成操作。

这些教程内容旨在帮助学员全面了解和掌握西式面点制作的基本技能和知识，为他们在相关岗位上的工作打下坚实的基础。