西点做法简单文案夏天

原料：香蕉2根、鸡蛋1个、原味飞饼皮4张。

做法：

飞饼皮从冷冻室取出后室温放至稍回软，再擀薄擀大些，放冰箱冷藏松弛15分钟。

香蕉去皮切小丁，鸡蛋打散成蛋液备用。

将松弛好的飞饼皮整形成四边形，对半切开，一半当底座，一半做上盖。

在底座的一片中间摆上香蕉丁，四周刷一圈蛋液。

盖上上盖，用叉子压出齿状，用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀。

放入冰箱冷冻10分钟取出，表面刷上一层蛋液，烤箱预热180度，烤25分钟左右至表面金黄即可。

鸡蛋布丁

原料：牛奶400克、香草精1/2匙、砂糖80克、鸡蛋4个、焦糖材料（砂糖100克、水40克）。

做法：

水煮沸后加入白糖充分搅拌成糖水，加蛋和鲜奶搅拌均匀。

焦糖煮至金褐色后倒入模型内，倒入调匀后的布丁材料。

烤盘内加约1/3的温水，放入微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可。

芒果班戟

原料：芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个、食用油1汤匙、鲜奶油300克。

做法：

低筋面粉过筛后加入牛奶中搅拌均匀至无颗粒，鸡蛋加砂糖搅拌均匀至溶化。

将搅拌好的蛋液加入面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。

不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀，煎至两面金黄。

将芒果去皮切条，鲜奶油加糖打发，取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊，最后将面饼包成四方形即可。

巧克力小西点

原料：低筋面粉210g、鲜奶60g、无糖可可粉20g、无盐奶油150g、糖/糖粉100g、盐1g。

做法：

低粉和可可粉过筛，奶油室温放软备用。

奶油打散后加入糖和盐，均匀打发至绒毛状，分次加入鲜奶打匀。

将已过筛好的面粉和可可粉分次加入奶油中搅拌均匀。

将拌好的面糊装到挤花袋中，挤成约4公分左右的圆，烤箱预热200度C，烘焙8-10分钟，放凉后即可享用。

这些西点的做法都相对简单，适合初学者尝试。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法，享受制作西点的乐趣。