冬阴火锅做法

冬阴功火锅的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

素冬阴功火锅

食材：

豆腐、菇类、青菜类、丸子类等。

酱料：

素冬阴功酱、柠檬、香茅草（可选）。

做法：

1. 锅里热椰子油，先炒冬阴功酱。

2. 加水烧开，放入各种喜欢的菜。

3. 不需要蘸料，冬阴功酱本身味道鲜美。

冬阴功麻辣香锅

食材：

土豆、莲藕、白菜、西兰花、菜花、玉米、香菇、杏鲍菇、素肉、香菜、白芝麻，姜黄豆腐、红甜椒。

酱料：

油、素冬阴功酱、素小面酱、酱油、无人辣酱、花椒、陈醋。

做法：

1. 菜类洗净，切片切块。

2. 开水煮不爱熟的食材如玉米、土豆、莲藕。

3. 煮菜花、西兰花。

4. 炒香花椒粒、香菇和杏鲍菇，再炒素肉和姜黄豆腐。

5. 加酱料翻炒出香味，放煮好的食材，小火炖10分钟，大火翻炒收汁。