海底捞火锅底料猪肚鸡

海底捞的猪肚鸡火锅底料有以下几种形式：

海底捞的猪肚鸡锅底介绍中提到，其精选猪肚、三黄鸡，经过慢火熬制的风味猪肚汤料包，鲜香浓郁、椒香扑鼻，推荐搭配涮素食食材。

有消费者反映在海底捞吃猪肚鸡火锅时，因口味淡让服务员加料，服务员拿来料包进行添加。料包上写着“风味固体饮料”，配料包括植脂末、氢化植物油、白胡椒、碳酸氢钠、食用盐与白砂糖等成分。

海底捞客服人员回应称，猪肚鸡料包的生产符合国家食品安全标准，顾客可以放心食用，不会对身体造成危害，并且公司正考虑进行配方优化，尽量少用或者不用这类添加剂。

海底捞推出了全新的猪肚鸡火锅汤底，底料采用了猪肚、鸡肉、骨头、海鲜等多种天然原材料，加入海底捞特制的汤料，口感鲜香浓郁，适合在家里便捷快速地烹饪。

在京东平台上，有多个海底捞猪肚鸡风味汤料的产品出售，包括240g的包装以及家庭装的大包装，适合在家用炖菜、煲汤、煮面等多种用途。

建议

如果你在店内用餐，可以询问服务员是否有现熬的猪肚鸡锅底，以获得更地道的口感体验。

如果你想在家中烹饪，可以选择购买海底捞的便捷家庭装底料，按照包装上的说明进行烹饪，同样可以享受到美味的猪肚鸡火锅。

对于对添加剂有顾虑的消费者，可以选择购买不添加植脂末和氢化植物油的底料产品，虽然价格可能稍高，但更加健康。