陕西点心品种

陕西点心种类繁多，以下是一些著名的点心：

德懋恭水晶饼：

被誉为“秦点之首”，小巧玲珑，皮酥馅足，层次分明，夹着青红丝，油多而不腻。

全盛斋椰子糕：

全盛斋的椰子糕风味独特，是西安点心界的扛把子，深受美食家喜爱。

甑糕：

一种古老的小吃了，起源于三千年前的一种宫廷小吃，现在是一道平民小吃，深受各个阶层的人喜爱。

糖炒栗子&烤红薯：

天气一冷，大街小巷就会出现这对美食cp，糖炒栗子&烤红薯。

柿子饼：

300多年前，李自成在西安称王后，临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉烙成柿子面饼慰劳义军，后来演变成了黄桂柿子饼。

蜂蜜凉粽/凉粽：

陕西特有的流行夏令食品，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。

桂花糕：

回民街上到处都是桂花糕，纯手工做的，售卖的时候，用一把特制的刀切，粘上顶部李大叔秘制桂花酱。

玫瑰烤馍：

一种特色烤馍，带有玫瑰的香味。

心特软老婆饼 、 大唐秦饼、 核桃酥、 萨琪玛、 月饼、 粽子、 绿豆糕等共计6大系列60多个品种。

肉夹馍：

白吉馍夹腊汁肉，陕西小吃的标志，外皮酥脆，内里绵软，腊汁肉酥烂香味四溢。

凉皮：

滑爽酸辣，包括秦镇米皮与岐山擀面皮，是陕西夏日里的清凉佳品。

油茶麻花：

传统的早餐食品，由油茶和麻花组成，油茶是用芝麻、花生、核桃等坚果磨成的糊状饮品，麻花则是炸制的面食。

豆腐脑：

用豆浆凝固而成的软嫩豆腐，可以加入酱油、醋、辣椒油、葱花等调料食用。

胡辣汤：

一种辣味浓郁的汤类早点，主要材料有牛肉、木耳、黄花菜等。

煎饼果子：

流行于北方的早点，由薄饼包裹着鸡蛋、葱花、酱料和油条或薄脆等食材制成。

酸菜炒米：

以酸菜和米饭为主要原料的家常菜，也可以作为早点食用。

这些点心不仅口味丰富，而且营养均衡，能够满足人们一天的能量需求。建议您有机会到陕西旅游时，一定要尝尝这些地道的美食。