沙白瓜汤的做法

沙白瓜汤的做法有多种，以下是几种常见的做法：

方法一：沙白冬瓜汤

所需食材：

1个中等大小的冬瓜

适量葱姜蒜

适量盐

适量植物油

步骤：

1. 将冬瓜去皮，切成块状；葱姜蒜分别切成末备用。

2. 热锅加入适量植物油，放入葱姜蒜炒香。

3. 加入冬瓜块继续翻炒，让冬瓜块均匀吸收香味。

4. 加入适量的水，水量不要过多，以刚好淹过冬瓜块为宜。

5. 大火烧开后转小火煮制，煮制的时间不宜过长，大约10分钟左右。

6. 用勺子压碎部分冬瓜块，使其释放出更多汤汁。

7. 加入适量的盐调味，根据个人口味可适当增加或减少。

8. 继续小火煮制片刻，使冬瓜的味道更加浓郁。

9. 汤煮制好后，即可关火，撒上葱花装饰。