美的烤箱披萨做法
使用美的烤箱制作披萨的步骤如下:
准备面团
准备面粉600克,酵母5克,食盐3克,白糖10克,混合搅拌。
加入适量纯牛奶,边倒边搅拌成絮状,然后加入黄油40克,揉成光滑面团。
将面团搓成长条,切成4个剂子,擀成半厘米厚的面皮,用叉子扎一些小孔,边缘部分不要扎。
面团醒发30分钟,然后放入冰箱冷冻保存。
准备馅料
火腿肠切成片,洋葱切成丝,青红椒去籽切成丝。
准备披萨酱或番茄酱、黑胡椒酱、食盐搅拌均匀。
烤制披萨
预热烤箱至200度。
在披萨盘上刷上一层油,放入饼皮,整理边缘。
刷上一层披萨酱,撒上奶酪碎、洋葱丝、火腿片、青红椒、玉米粒、青豆,最后再撒上一层奶酪碎。
放入预热好的烤箱中,上下火200度,烤20分钟,时间到后取出,切成小块即可食用。
小贴士:
和面时可以使用纯牛奶,这样烤出来的披萨有奶香味。
面团发酵时,可以用保鲜膜盖住,放在温暖的地方发酵,直到体积变大。
披萨酱可以自己熬制,也可以使用超市购买的番茄酱。
通过以上步骤,你就可以在美的烤箱中制作出美味的披萨了。