内蒙黄油能做西点吗

内蒙黄油 不太建议用来做西点。虽然它是从牛奶中提取的脂肪油，具有浓郁的乳香，但由于其油性大、酸度浓，做出的曲奇没有延展性，烤出来没有花纹，且口感较腻。因此，市面上的黄油，如总统和安佳等品牌，生产加工技术成熟，生产过程经过杀菌等步骤，味道纯净，乳香芬芳，更适合用于西餐烹调和烘焙。

如果确实想尝试使用内蒙黄油制作西点，可以尝试将其用于一些特定的蒙古风味点心，而不是传统的西点。