finois是什么红酒

FINO是 雪莉酒的一种，属于强化葡萄酒。它是一种干型葡萄酒，酒体轻盈，酒精度数约在14.8%到15.4%之间，属于雪莉酒中酒精度数较低的一种。FINO雪莉酒是通过在葡萄酒中加入酒精来抑制微生物生长，从而促进葡萄酒表面形成一层白膜（称为“ flor”），这层白膜会保护葡萄酒免受氧化，使其口感更加清爽。

FINO雪莉酒主要产自西班牙的安达卢西亚地区，尤其是赫雷斯（Jerez）地区。根据制造方法的不同，雪莉酒可以分为淡色的FINO和浓色的Oloroso两种。FINO雪莉酒的颜色较浅，口感清爽，适合搭配各种肉类和海鲜。

建议您在选择FINO雪莉酒时，可以尝试一些知名品牌，如菲诺（Fino）或欧罗索（Oloroso），以获得更好的口感和风味体验。